“米倉山紅茶外形細(xì)緊多鋒苗、色澤烏潤，湯色紅亮，香氣純和，滋味甜醇，葉底柔嫩紅亮?！?月9日，“游紅城綠谷尋茶鄉(xiāng)古道”——“紅色旺蒼·中國茶鄉(xiāng)”春茶品鑒推介會在西子湖畔舉行，來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的專家學(xué)者們以及旺蒼縣的相關(guān)負(fù)責(zé)人將廣元黃茶等優(yōu)質(zhì)名茶帶到了杭州。
好山好水出好茶，一茶一葉吐芳華。“旺蒼擁有‘雨洗青山四季春’的氣候條件、‘高山云霧出好茶’的地理環(huán)境和富鋅富硒的獨(dú)特土壤，早在漢唐時(shí)期，茶葉種植和貿(mào)易就已繁榮興盛。”品鑒推介會上，旺蒼縣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，歷經(jīng)千年傳承，當(dāng)?shù)匮堇[了“舍茶”“煎茶”“祭茶”等多種茶俗茶藝，先后培育了廣元黃茶以及米倉山雀舌、子竹、翠竹、紅茶、黑茶等優(yōu)質(zhì)名茶。
在當(dāng)天的春茶品鑒會上，一道道各具特色的茶湯引得現(xiàn)場“茶客”們紛紛叫好，特別是有“杯中黃金”之稱的米倉山廣元黃茶。
不同于傳統(tǒng)黃茶，廣元黃茶以中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等單位新育成的中黃1號、中黃2號茶樹品種的鮮嫩春梢為原料，經(jīng)攤放、殺青、理?xiàng)l、做形、干燥等工藝加工制成。原料本身鮮黃，沒有采用“悶黃”工藝，從而保持了廣元黃茶色澤鮮黃，有新一代“黃茶”之稱。
“古人論茶，黃茶第一，紫筍第二。黃茶全國種植面積約20萬畝，僅占全國茶葉種植面積的千分之四，可謂物以稀為貴。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長白堃元親自到場為廣元黃茶“代言”。
當(dāng)天，四川米倉山茶業(yè)集團(tuán)有限公司與浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在茶葉生產(chǎn)、銷售等方面開展全方位合作。
近年來，旺蒼縣搶抓東西部協(xié)作、茶葉種業(yè)園區(qū)建設(shè)等契機(jī)，深入推進(jìn)百億茶產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)“大會戰(zhàn)”，加快建設(shè)茶文旅高質(zhì)量發(fā)展引領(lǐng)區(qū)。目前，全縣茶園總面積達(dá)到25萬畝，建成了全國最大的黃茶種植基地和中國黃茶之鄉(xiāng)。預(yù)計(jì)2023年全縣春茶產(chǎn)量可實(shí)現(xiàn)5500噸以上，全年茶葉綜合產(chǎn)值可達(dá)60億元以上，帶動茶農(nóng)戶均增收15000元以上。
來源 | 人民日報(bào)客戶端 縣融媒體中心 旺蒼發(fā)布，
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